مواد لازم
سیب زمینی نودلی
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
متوسط
۴ عدد
آرد برنج
۵ قاشق غذا خوری
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
نودل
۲ بسته
آرد سفید
۱/۲ پیمانه
آب
۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پودر پاپریکا
به مقدار لازم
طرز تهیه
سیب زمینی نودلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی رو آبپز کنید اجازه بدید سرد بشه بعد رنده کنید
توجه: داغ داغ رنده نکنید چون حالت کشی پیدا میکنه
۲
به سیب زمینی رنده شده ،جعفری و پیاز خرد شده و آرد برنج و نمک وفلفل و پاپریکا رو اضافه کنید
۳
مواد رو با دست خوب ورز بدید تا حالت خمیری و یکدست بگیره
۴
با دست مقداری از مواد را برداشته به شکل دلخواه فرم بدید
۵
نودل رو از بسته خارج کنید با دست خرد کنید بعد داخل یه نایلون بریزید و با گوشت کوب روش بزنید تا کاملا خرد بشه ولی پودر نشه
۶
ادویه داخل بسته نودل رو داخل ظرفی ریخته و بهش کمی نمک و نصف پیمانه آب و نصف پیمانه آرد سفید اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا خمیر نسبتا روانی بدست بیاد
۷
سیب زمینی های فرم داده شده رو اول داخل خمیر بزنید بعد با نودل خرد شده خوب کاور کنید
۸
سیب زمینی ها رو به مدت نیم ساعت فریز کنید
این مرحله رو حذف نکنید چون اگر فریز نشه موقع سرخ شدن وامیره
۹
بعد از اینکه استراحت داخل فریزر تمام شد مقداری روغن داخل تابه بریزید ،از تابه کوچیک استفاده کنید چون سیب زمینی ها باید داخل روغن فرو بره
اجازه بدید روغن خوب داغ بشه بعد شعله رو بذارید روی متوسط و سیب زمینی ها رو داخلش سرخ کنید
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
سیب زمینی نودلی
بیشتر
سایر نکات
سیب زمینی نودلی
می‌توان کمی فلفل سبز ریز شده هم داخل مواد سیب زمینی بریزید
عکس و تصاویر ارسالی از سیب زمینی نودلی
نظرات دستور پخت
سیب زمینی نودلی
دستورپخت های پیشنهادی
سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی بامیه ای
کوکو سیب زمینی خام
سمبوسه سیب زمینی
دلمه سیب زمینی
تست قارچ خامه ای
عکس های مرتبط
